lundi 24 décembre 2018

Comment préparer un poivron rouge pas amer

Vous prenez un poivron rouge, vous le pelez, vous enlevez les graines et le blanc à l'intérieur, vous coupez en petits morceaux. Ensuite, vous y mélangez un petite cuillère de miel puis vous faites revenir à la poêle avec un peu d'eau pour que ça fonde. Enfin, vous glacez le tout avec du vinaigre balsamique. Et voilà ! Votre poivron n'est plus amer et est à peu près mangeable.

Ce poivron va très bien avec de la saucisse de Toulouse et des petits pois.

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